Ingredienti:
8 funghi (io ho utilizzato i rositi)
6 fette di pane (solo la mollica)
3 cucchiai di formaggio grattugiato
3 fette di provola (tagliata a cubetti piccoli)
1 uovo
1 spicchio d'aglio
3 cucchiai d'olio
Procedimento:
Lavate e pulite i funghi dalle loro spore. Nel frattempo preparate il ripieno tagliando la mollica di pane o a coltello o in un tritatutto aggiungendo tutti gli altri ingredienti, tranne la provola che mescolerete con i cucchiaio una volta tritato tutto.
Salate e pepate i funghi, aggiungere il composto aggiungete un filo d'olio in una placca da forno con l'apposita carta da forno e infornate e a 180 per un 25/30 minuti. Prima di servire lasciate intiepidire 5 minuti e guarnite con prezzemolo fresco .
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