Biscotti colorati

Ingredienti:


Farina 300 g
Burro 100 g
Zucchero 100 g
Lievito chimico in polvere 1/2 bustina (8 gr)
Limoni la buccia grattugiata di 1/2 e 1/2 fialetta aroma limone
Uova 2
Coloranti per dolci in base a quanti colori volete fare


Procedimento:

Per preparare i biscotti semplici decorati iniziate ponendo tutti gli ingredienti su una spianatoia  e impastate bene per amalgamare e ottenere un impasto liscio ed omogeneo  e lasciatelo riposare 10 minuti, poi dividete l'impasto in tante palline quanti colori avete a disposizione, e rimpastate, mettete l'impasto avvolto nella pellicola trasparente per almeno 1 ora in frigorifero.

Stendete l’impasto in una sfoglia dello spessore di ½ cm e, con degli stampini di diverse forme, ricavate delle sagome  che disporrete su di una teglia (o leccarda) foderata con carta forno .
Infornate le sagome in forno statico preriscaldato a 180° per circa 20 minuti.
Sfornate i biscotti, fateli raffreddare,