Ingredienti:
80 gr farina integrale
6 gr olio d’oliva
60 gr acqua
50 gr rucola
2 pomodorini pachino
qualche scaglia di grana/parmigiano
Impastare la farina con l'olio l'acqua e un pizzico di sale, e lasciare riposare per 10 minuti. Stendere la pizza e cuocetela in una padella antiaderente, toglierla dal fuoco e conditela con la rucola i pomodorini e il grana.
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RispondiEliminaCome promesso, vediamo insieme il quantitativo calorico della nostra piadina integrale, piatto unico, fresco e sano, utile per chi a pranzo ha poco tempo e non vuole rinunciare al gusto e alla genuinità.
RispondiElimina80 gr della nostra piadina integrale “rivisitata” contengono: 245 kcal
Il nostro ripieno invece:
rucola 50 gr: 12,5 kcal
pomodori datterini 50 gr: 10 kcal
scaglie di parmigiano 30 gr: 100 kcal
per un tot di 367,5 kcal
Per conoscere le proprietà nutrizionali passate su : https://www.facebook.com/nutrizionistaloria/
Alla prossima ricetta!
Dott.ssa Teresa Loria
Biologa nutrizionista